道地藥材
黃耆在台灣市面上較少用,通常稱作「白皮耆」、「正北耆」,豆腥味重,甜度較低,但本草記載,白皮耆才為正統的黃耆,台灣誤用將紅耆當作於黃耆使用。
黃耆與甘草常令人分不清楚,最主要看「金井玉欄」,初面中心鮮黃色如金,外圈白色或淺黃如玉,故有「金井玉欄」之稱。